Karbonhidratlar Düşmanımız Mı?

Diyet denince akla neden karbonhidrat tüketmemek gelir?

Bu inanış nereden geliyor bilmiyoruz ancak doğru olmadığı konusunda sizi temin ederiz.

Karbonhidratlar, vücudumuzun temel enerji kaynağı olarak görev alır. Bunun yanı sıra içerdiği B grubu vitaminler ile sinir sisteminde büyük rol oynar. Sağlıklı karbonhidratlar, içeriğinde bulunan lifler ile mide bağırsak sistemini düzenler.

Peki günlük diyetimizin %50'sini içermesi gereken karbonhidratlara bu düşmanlık neden? Bu bakış açısını değiştirmenin ve sağlıklı beslenme ile ilgili gerçekleri öğrenmenin tam zamanı!